鸭腿粉丝汤

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来到南方，喜欢喝鸭汤，可在外面喝几次就花费不少，于是想到为什么不自己做呢？就有了今天的尝试。

鸭腿粉丝汤的用料

鸭腿 一个 粉丝 一把
白萝卜 一个 大葱（葱白） 半根
姜 三片 盐 少许
白胡椒粉 一克

鸭腿粉丝汤的做法

步骤1

1.将鸭腿切小块，用热水焯过，捞出备用。

步骤2

2.锅中放油，将鸭块炒至表皮金黄，控油出锅。

步骤3

3.锅中留油，爆香葱白姜片。
鸭腿粉丝汤的做法图解4

步骤4

4.将鸭块和葱白姜片萝卜放入炖锅，小火慢炖两小时，时间到了加粉丝，微煮即可。

鸭腿粉丝汤的烹饪技巧

鸭腿切小块。不喜欢白萝卜的可以换别的，有配料才更好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 mysherosh 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香

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