白贝豆腐汤

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小莫、
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白贝豆腐汤的用料

白贝 500g 豆腐 1块
姜 1/2块 盐 少许
料酒 少许 香葱 适量
瘦肉 适量

白贝豆腐汤的做法

白贝豆腐汤的做法图解1

步骤1

1. 豆腐切块，泡水以免发酸 2.白贝洗净加盐浸泡去沙 3.瘦肉洗净加油，料酒，盐，一点酱油腌制 4.姜葱备好
白贝豆腐汤的做法图解2

步骤2

5. 清水放姜煮沸 6. 加入豆腐煮五分钟 7. 加入瘦肉煮两分钟(煮太久会硬) 8. 再加入白贝煮至开口，关火 9. 加入盐和葱段拌匀。 鲜美的白贝豆腐汤就完成啦！

白贝豆腐汤的烹饪技巧

白贝开口后继续煮会老，建议开口的先捞起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 小莫、 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 晚餐 煮锅 煮

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