豆沙馅南瓜饼

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南瓜饼的用料

糯米粉 80克 南瓜泥 80克
豆沙馅儿 适量 白芝麻 适量

南瓜饼的做法

豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟后打成泥。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解2

步骤2

加入糯米粉揉成面团。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解3

步骤3

水分少了发干易开裂，多了发粘。自己掌握好软硬。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解4

步骤4

分成7份，每个大约23g。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解5

步骤5

取一面团按扁包入豆沙馅儿。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解6

步骤6

揉圆后按扁。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解7

步骤7

全程盖保鲜膜防止发干。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解8

步骤8

在面饼两面刷少许水便于蘸芝麻。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解9

步骤9

在装白芝麻的盘中两面均匀的沾满。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解10

步骤10

做好所有。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解11

步骤11

平底锅倒入多一些的油，烧热后转小火两面煎至金黄色。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解12

步骤12

翻面继续煎至金黄色。
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解13

步骤13

出锅即食最香！软糯香甜！白芝麻唇齿留香！
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解14

步骤14

成品图
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解15

步骤15

成品图
豆沙馅南瓜饼#馅儿料美食，哪种最好吃#的做法图解16

步骤16

成品图

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜品种不同含水量不同，糯米粉需要酌情增减。 馅儿不能太大，否则易破漏馅儿。 喜甜的可以在面团中加入糖，因豆沙馅很甜了我没有加。 小火煎，火大没熟就糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 下酒菜 下午茶 饼 午餐

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