元气健康餐，花束土豆泥沙拉

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姜蜜条Molly
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每天都在吃减脂餐 未免太单调 一束可以吃的减脂花 我和妈妈的最爱

土豆泥沙拉的用料

土豆 800g 西兰花 150g
水萝卜 30g 花椰菜 20g
杂菜 50g 蕃茄酱 30g
牛奶 20g 芝士 30g
黑胡椒 5g 芹菜 80g

土豆泥沙拉的做法

元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解1

步骤1

土豆煮熟后去皮，这样很好去皮，煮的时候可以用筷子试试土豆是否煮好，很轻易的戳个洞，你的土豆就好咯。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解2

步骤2

四个土豆，用叉子捣碎，捣成小块，这时候如果不是面土豆不是很容易捣成小块，不过别担心，倒入牛奶后继续捣会比较容易
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解3

步骤3

倒入适量牛奶，大概20g左右即可。让土豆略微粘稠即可。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解4

步骤4

撒入黑胡椒或混合调味料。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解5

步骤5

放入芝士片2片，继续搅碎直至均匀为止
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解6

步骤6

土豆泥完成！
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解7

步骤7

水萝卜用刮刀削成薄片，切的话不容易掌握厚度
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解8

步骤8

放入适量绵白糖后抓匀，静止10分钟以上即可
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解9

步骤9

将西蓝花掰成小朵，分别将杂菜、芹菜、花椰菜焯水备用，焯水时记得放点盐，这样不仅有味道还可以保证蔬菜的颜色。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解10

步骤10

用土豆泥做花泥部分，摆出一个上宽下窄的扇形，中间掏空倒入适量的番茄酱汁。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解11

步骤11

焯好的西蓝花花朵朝外侧，摆在最外圈。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解12

步骤12

杂菜放在西蓝花中间。
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解13

步骤13

将水萝卜折叠后不规则铺满。最中心的位置放上樱桃番茄
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解14

步骤14

花椰菜的菜花洒在中间
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解15

步骤15

芹菜做花梗，紫甘蓝做蝴蝶结
元气健康餐，花束土豆泥沙拉的做法图解16

步骤16

美味花束沙拉做好啦

土豆泥沙拉的烹饪技巧

土豆泥的可口可以自行选择，怕卡路里高可以不加入芝士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 姜蜜条Molly 编写，未经授权不得转载

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