菠萝炒饭

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这样做出来的米饭酸酸甜甜，还有菠萝的香味，小孩子很喜欢吃。

菠萝炒饭的用料

胡萝卜 半根 米饭 1碗
盐 1克 豌豆 100克
菠萝 1个 食用油 适量
玉米粒 100克 干虾仁 适量

菠萝炒饭的做法

#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

准备一个菠萝对半切开，这样可以做两份。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

用刀将菠萝的四边划开成长方形，中间再划小块。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

用勺挖出菠萝肉，让菠萝变成空的菠萝船。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

豌豆粒和玉米粒放入热水中焯一分钟，沥干水分。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丝，装盘备用。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

锅中放入适量油烧至五成热，放入干虾仁，再放入玉米粒，胡萝卜丝，豌豆粒，炒出香味。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

再放入盐，在放入隔夜饭，翻炒均匀。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

关火，放入泡好盐水的菠萝肉，翻炒均匀。
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

放在我们最早准备好的菠萝船里。

菠萝炒饭的烹饪技巧

菠萝肉千万不能在炒的过程中放，会变软变酸，不好吃，一定要在关火后再发，才能保留水果的香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

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分类： 云南菜 主食 一家三口 晚餐 午餐

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