抱蛋煎饺

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每次回妈妈家，嫂子都会做上一些让我带回来给孩子当早餐吃。孩子喜欢吃饺子，水饺吃多了就腻了，换个口味，孩子连吃了2盘，胃口真好。16个饺子做2盘刚好

抱蛋煎饺的用料

饺子 16个 鸡蛋 2个
油 适量 水 适量
葱花 适量

抱蛋煎饺的做法

抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段
抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型
抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟
抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅里
抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅
抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

它比水饺好吃，比蒸饺营养
抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

成品图

抱蛋煎饺的烹饪技巧

用大一点的煎锅，饺子可以多放几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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