不一样的芝士脆皮鸡

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超级好吃的芝士脆皮鸡，浓郁的芝士搭配鸡肉，无敌好吃，外皮酥脆，鸡肉嫩滑，咸香可口，每一口都超级满足。搭配饮料，超级过瘾。

芝士脆皮鸡的用料

大鸡腿 3个 芝士碎 120克
芝士 一片 丸庄黑豆原汁酱油 1勺
料酒 1勺 黑胡椒 少许
盐 一小勺 淀粉 1勺
姜片 适量 金龙鱼稻谷鲜生植物食用调和油 10克

芝士脆皮鸡的做法

不一样的芝士脆皮鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿肉洗净，剔除骨头，依次加入生抽、料酒、姜片、黑胡椒、食用盐和淀粉抓匀，腌制30分钟；
不一样的芝士脆皮鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入10克食用油，烧热；
不一样的芝士脆皮鸡的做法图解3

步骤3

中小火放入鸡腿肉，煎至两面金黄，捞出；
不一样的芝士脆皮鸡的做法图解4

步骤4

锅中放入芝士碎和一片芝士片；
不一样的芝士脆皮鸡的做法图解5

步骤5

将煎熟的鸡肉切块铺在芝士表面；
不一样的芝士脆皮鸡的做法图解6

步骤6

烧至芝士融化，鸡肉酥脆，即可关火出锅。

芝士脆皮鸡的烹饪技巧

1. 鸡肉利用料酒去腥，生抽增色即可； 2. 芝士碎是把鸡肉煎酥脆的秘诀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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