红丝绒巧克力软曲奇

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凤梨娜娜de吃心不改
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添加了红丝绒精华，与黑巧克力搭配，视觉上冲击很大。味道很好吃。

软曲奇的用料

黄油 115 黑巧克力 50
白砂糖 70 鸡蛋 1个
低粉 170 盐 适量
香草精华 适量 红丝绒精华 适量

软曲奇的做法

红丝绒巧克力软曲奇的做法图解1

步骤1

1、黄油室温软化，加入白砂糖压拌成泥状后打发
红丝绒巧克力软曲奇的做法图解2

步骤2

2、打至颜色发白，体积变大，加入鸡蛋，香草精华继续打发
红丝绒巧克力软曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉与盐，搅拌成颗粒装后，加入红丝绒精华及黑巧克力块
红丝绒巧克力软曲奇的做法图解4

步骤4

4、搅拌成团后，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷冻冻硬
红丝绒巧克力软曲奇的做法图解5

步骤5

5、将面团分成12份，搓成球放如到乌比派模具上。没有可以放如烤盘中
红丝绒巧克力软曲奇的做法图解6

步骤6

6、烤箱170度，12到15分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节

软曲奇的烹饪技巧

1、巧克力的量可以适当增加 2、红丝绒精华根据自己喜欢的颜色调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-21

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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