花生酱饼干

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饼干的用料

低筋粉 150克 黄油 70克
白砂糖 30克 泡打粉 2克
鸡蛋液 25克 花生酱 10克

饼干的做法

花生酱饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，我用的白砂糖，吃起来会有颗粒感，不喜欢的可以加绵白糖，口感更细腻。
花生酱饼干的做法图解2

步骤2

面粉加糖和花生酱，把花生酱都搓开就行。
花生酱饼干的做法图解3

步骤3

再加入稍微软化的黄油揉搓成小粒。
花生酱饼干的做法图解4

步骤4

搓好的样子。
花生酱饼干的做法图解5

步骤5

加入全蛋液25克，翻拌成面团。
花生酱饼干的做法图解6

步骤6

揉成面团。
花生酱饼干的做法图解7

步骤7

擀成饼，厚度大约5mm。
花生酱饼干的做法图解8

步骤8

用喜欢的模具压出形状就好了。剩下的面皮同样再擀开压出饼干就行了。
花生酱饼干的做法图解9

步骤9

放到烤盘上，烤箱上下火预热200度，中层180度烤15-20分钟，只要稍微变黄了就好了。
花生酱饼干的做法图解10

步骤10

烤了两盘，出炉了。
花生酱饼干的做法图解11

步骤11

看起来平平无奇，吃起来花生很香呢。

饼干的烹饪技巧

1.喜欢的可以加点熟花生碎一起烤，口感更丰富。 2.我加的有盐的花生酱，饼干层次丰富，喜欢甜口的可以放无盐的花生酱，而且现在破壁机也可以自制花生酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜品 电器 一人食 烤

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