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鸡腿烤葡萄的做法
步骤1
准备食材，鸡腿肉洗干净，正反面斜划几到。胡萝卜去皮切条，洋葱切块。土豆去皮切块，大蒜一部分切片，一部分不用切。葡萄洗干净待用。
步骤2
鸡腿肉用盐，黑胡椒粉腌制30分钟。
步骤3
锅中加入橄榄油，爆炒蒜片
步骤4
放入腌制好的鸡腿肉
步骤5
煎至表面焦黄即可。盛出一旁备用。
步骤6
将胡萝卜，土豆，洋葱下锅，加入蒜瓣，中火炒3分钟
步骤7
加入过筛的低筋面粉，翻炒均匀
步骤8
倒入白葡萄酒，转小火，焖5分钟。烤箱预热200°。
步骤9
再次加入少量的盐，黑胡椒粉和酱油，拌均匀就行了
步骤10
烤盘里垫两层锡纸。然后先铺蔬菜类，再放鸡腿和葡萄。
步骤11
然后再淋一些橄榄油，送入预热好的烤箱，烤20-25分钟
步骤12
放在中间层烤哦！我使用的是风炉上下火烘烤。
步骤13
烤肉真的很香哦！
步骤14
快烤好啦准备摆盘
步骤15
烤好开吃~鸡腿烤葡萄的烹饪技巧
1.鸡腿肉可以换成喜欢的其他肉类。排骨也可以。
2.葡萄可以选颜色更深一些的会更好（我是就地取材）
3.烘烤的时间是一个参考值，根据肉类的大小不一样，烘烤时间不同。具体可以操作后自行增减时间哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-23
鱼鱼鱼鱼鱼魚
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