芥末拌银耳-我的创意吃法

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鹿鹿的漂亮妈咪
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特别喜欢吃芥末，芥末粉丝、芥末黄瓜、芥末菠菜…，今天分享一个新鲜吃法，芥末银耳，芥末凉拌银耳口感爽脆味道清新，夏季就要到来，试试这道菜吧

芥末拌银耳的用料

银耳 半个 芥末 适量
青瓜 半个 生抽 适量
醋 适量 盐 少许
糖 少许

芥末拌银耳的做法

芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解1

步骤1

少量芥末粉，一根大葱（搅拌用）
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解2

步骤2

倒入少量开水，用大葱沿一个方向搅拌成糊状
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解3

步骤3

放到冷水盆里静置一个小时左右
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解4

步骤4

泡发的银耳撕成小块儿
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解5

步骤5

青瓜切薄片
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解6

步骤6

青瓜银耳放一起，倒入调拌好的芥末，加入少许盐 糖，生抽，醋，搅拌均匀
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解7

步骤7

盛盘，可以放点香菜
芥末拌银耳-我的创意吃法的做法图解8

步骤8

成品图

芥末拌银耳的烹饪技巧

☆调拌芥末的方法是妈妈教的，辣味十足，没有苦味 ☆加入芥末调拌的时候，可以分次加，根据自己的喜好，怕辣的小伙伴可以少放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载

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