醋溜金针菇

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醋溜金针菇的用料

金针菇 1把 盐 少许
水 适量 火腿肠 一根
黄瓜 半根 醋 适量

醋溜金针菇的做法

醋溜金针菇的做法图解1

步骤1

将黄瓜和火腿切丁备用。
醋溜金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇切去根部撕碎，将撕好的金针菇冲洗干净。
醋溜金针菇的做法图解3

步骤3

锅热加入油，油热后倒入洗干净的金针菇翻炒。
醋溜金针菇的做法图解4

步骤4

等金针菇炒软后加入少许盐、醋继续翻炒，然后加入火腿丁和黄瓜丁继续翻炒。（我在金针菇中加入了红烧肉的汤汁，所以最后吃的时候有一股淡淡的肉香味)
醋溜金针菇的做法图解5

步骤5

加入一小碗水煮至收汁，看看差不多收汁就可以盛出来了。
醋溜金针菇的做法图解6

步骤6

醋溜金针菇出锅

醋溜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-24

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载
分类： 熘 咸 家常菜 炒锅 锅具

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