西葫芦炒肉

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，清炒一般不太好吃，放点肉味道就不一样了，不仅简单快速，还营养美味，是不错的一道家常菜
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

西葫芦炒肉的用料

西葫芦 一个 猪肉 120克
蒜 3瓣 姜 一块
淀粉 一勺 生抽 一勺
盐 适量 料酒 一勺
油 适量

西葫芦炒肉的做法

#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片装入碗中
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解2

步骤2

加入料酒、生抽、淀粉、油
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制入味
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解4

步骤4

西葫芦洗净切片
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解5

步骤5

锅中热油，倒入肉片炒熟装盘待用
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解6

步骤6

另热锅下油，放入蒜和姜丝爆香
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解7

步骤7

倒入西葫芦
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解9

步骤9

加入适量盐
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解10

步骤10

倒入肉片翻炒均匀即可
#我为奥运出食力#西葫芦炒肉的做法图解11

步骤11

一道西葫芦炒肉就做好啦～

西葫芦炒肉的烹饪技巧

西葫芦很快熟，要快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下酒菜 咸 香

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