坚果牛奶➕鸡蛋卷

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牛奶是生活中不可缺少的营养食品，改变吃法让它变得更加健康营养！

鸡蛋卷的用料

牛奶 500g 核桃 30克
果脯 20克 面粉 50克
水 125克 鸡蛋 2个
菠菜 20克 黑白芝麻 适量
豆瓣酱 1茶匙 胡萝卜 120克
香肠 3根

鸡蛋卷的做法

坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

将牛奶、核桃、果脯放入料理机打成坚果牛奶。没有果脯可以用细砂糖代替
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

准备香肠，胡萝卜，菠菜。香肠纵向切开，胡萝卜切条
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜焯熟后捞出备用
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

香肠煎好备用
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

菠菜焯水后用冰水泡下降温，然后挤干水分备用
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

准备图片上的各种材料，面粉和水搅拌成面糊，豆瓣酱加少许水化开，方便刷酱
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

不粘锅放点油，中小火，加入一勺面糊，面糊成形后，倒入鸡蛋液，洒上葱花和黑白芝麻，饼煎两分钟后翻面煎30秒即可出锅。然后继续煎剩下的，可以煎三张16cm的饼
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

在饼皮没有蛋的那一面刷上酱，放入菠菜，胡萝卜条，香肠，然后卷起来
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

饼卷好后对半切开
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

配上一杯坚果牛奶，真是营养丰富的早餐。
坚果牛奶➕鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

满足

鸡蛋卷的烹饪技巧

1.此配方可做两杯坚果奶和三条煎饼果子 2.核桃可以换成各种坚果，但量不能多，否则成品会很稠不好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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