凉拌皮蛋

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Chef米修米修
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最近夏天的，我内心蠢蠢欲动的馋虫已经忍不住了，无奈在减脂期，今天就在家做了每次去吃烧烤必点的凉拌皮蛋，清爽不油腻还解馋，宝宝们快行动起来吧

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 1个 酱油 15ml
香油 15ml 葱 适量
辣椒 适量 蒜末 五瓣
陈醋 15ml 香菜 适量

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

准备三颗皮蛋
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

剥去外壳
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

对半切开，再分别切成四瓣
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

准备好葱末，香菜，红辣椒(不要太辣的)
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽
凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

两勺陈醋
凉拌皮蛋的做法图解7

步骤7

调好的姜汁倒入皮蛋表层，锅中热油，淋到皮蛋上，听见噼里啪啦的声音就对了
凉拌皮蛋的做法图解8

步骤8

五分钟完事啦，新手宝宝也可以尝试呦
凉拌皮蛋的做法图解9

步骤9

来一口呦，减脂必备

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 Chef米修米修 编写，未经授权不得转载

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