凉拌皮蛋黄瓜

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酒席宴桌上，上菜之前总会有几道小菜，凉拌皮蛋总是少不了，其实想要皮蛋好吃，关键在于酱汁，今天就分享我的做法给大家

凉拌皮蛋黄瓜的用料

皮蛋 3个 黄瓜 一根
小米椒 适量 蒜子 适量
生抽 1.5勺 陈醋 1勺
芝麻油 一勺

凉拌皮蛋黄瓜的做法

#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解1

步骤1

准备材料
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解2

步骤2

蒜子和小米椒切碎
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜洗干净刨成薄片，卷起
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解4

步骤4

皮蛋切开摆入盘中，黄卷好的黄瓜摆入皮蛋中间
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解5

步骤5

小米椒和蒜子放入碗中，加入生抽和陈醋和芝麻搅拌均匀
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解6

步骤6

淋入皮蛋上即可
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解7

步骤7

好吃又好看
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜的做法图解8

步骤8

成品一

凉拌皮蛋黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 拌 晚餐 家常菜 凉菜

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