黑椒鸡中翅

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Aryen
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与其买超市已经预先腌制好的鸡中翅，还不如自己在家简单弄一下，起码便宜啊～！

黑椒鸡中翅的用料

鸡中翅 10个 蒜瓣儿 3-4瓣
姜 1小块 白糖（可以不用） 1小勺
盐 1小勺 酱油 适量
黑椒酱 1大勺

黑椒鸡中翅的做法

黑椒鸡中翅的做法图解1

步骤1

蒜瓣儿、姜切末，鸡中翅洗净后，正反两面各划两刀
黑椒鸡中翅的做法图解2

步骤2

把蒜末、姜末，盐、糖、酱油加入鸡中翅（可以不放糖的） 黑椒酱准备登场
黑椒鸡中翅的做法图解3

步骤3

加入黑椒酱（用量随自己口味）
黑椒鸡中翅的做法图解4

步骤4

拌匀，腌制15分钟左右 （这个空隙可以处理你其他菜，比如洗菜、切菜什么的，别闲着）
黑椒鸡中翅的做法图解5

步骤5

锅里加油烧热，放入鸡中翅 我用中火煎的 正反各煎3分钟
黑椒鸡中翅的做法图解6

步骤6

等这个样子之后，盖上锅盖，转中小火，有点类似于慢慢的焖熟
黑椒鸡中翅的做法图解7

步骤7

要注意一下时间，鸡中翅需要几分钟翻一次面
黑椒鸡中翅的做法图解8

步骤8

这个状态也就差不多好了
黑椒鸡中翅的做法图解9

步骤9

熟的！
黑椒鸡中翅的做法图解10

步骤10

装盘出锅～！

黑椒鸡中翅的烹饪技巧

黑椒味不会特别重，蒜末、姜末的作用是用来癖除冷冻食品的腥味，如果能接受或者嫌麻烦就可以不放，因为黑椒酱已经是很好的癖味酱料了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 Aryen 编写，未经授权不得转载

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