快速版肉骨茶

快速版肉骨茶

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阿狗睡不饱
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滋补开胃的养生肉骨茶，吸足了汤汁的豆泡简直太好吃！每次到马来西亚都会点上一份肉骨茶，话说肉骨茶味道真的很香，马来人用各种香料和药材按比例做成的汤料包，熬制数小时后，汤汁变得非常浓郁鲜美！

肉骨茶的用料

排骨 2斤 肉骨茶包 一个
豆泡 适量 蒜头 1-2个
酱油 一勺 料酒 一勺
盐 一勺

肉骨茶的做法

快速版肉骨茶的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅
快速版肉骨茶的做法图解2

步骤2

焯水捞出
快速版肉骨茶的做法图解3

步骤3

把焯过水的排骨放入砂锅，放入肉骨茶包
快速版肉骨茶的做法图解4

步骤4

放入剥好的蒜瓣
快速版肉骨茶的做法图解5

步骤5

再倒入1勺酱油、1勺料酒、1勺盐
快速版肉骨茶的做法图解6

步骤6

倒入一砂锅的热水
快速版肉骨茶的做法图解7

步骤7

汤汁煮至沸腾转小火慢炖45分钟，再开大火炖15分钟
快速版肉骨茶的做法图解8

步骤8

捞出肉骨茶包
快速版肉骨茶的做法图解9

步骤9

放入豆泡继续炖5分钟关火~
快速版肉骨茶的做法图解10

步骤10

这样滋补开胃的肉骨茶就完成了~

肉骨茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 阿狗睡不饱 编写，未经授权不得转载

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