艾叶梅菜肉包

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馨馨0527
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艾叶淡淡的甘，撞上梅菜肉丝微微的咸

艾叶梅菜肉包的用料

面粉 500 艾叶汁 300
酵母 10 糖 20
盐 1 梅菜肉丝 适量

艾叶梅菜肉包的做法

#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、糖、盐混合均匀
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解2

步骤2

艾叶水煮好后，用果汁机搅打成蔬菜泥备用
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解3

步骤3

艾叶泥加入粉中
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解4

步骤4

和好的面团（我是用厨师机和的），和到没有干粉即可
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解5

步骤5

和好的面团，有点丑，但不影响发酵
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解6

步骤6

约发酵至原来的两倍大，食指粘点干粉戳下去没有泄气就是发酵好了
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解7

步骤7

收动排气，分好小剂子，柔圆
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解8

步骤8

压扁放入馅料，我是用手做的面皮，比较方便；想要圆一点的朋友可以用擀面杖
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解9

步骤9

包好的包子，翠绿、翠绿的
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解10

步骤10

放入蒸锅，提前烧开水，水开后再放入包子
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解11

步骤11

大火蒸10分钟左右即可；蒸好后闷个两分钟再开盖，避免包子坍塌
#带着零食去旅行！#艾叶梅菜肉包的做法图解12

步骤12

开吃

艾叶梅菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 馨馨0527 编写，未经授权不得转载

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