蚕豆饼

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平平兔
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新蚕豆上市，做个蚕豆饼吃，第一次这么吃，做成咸味。也可以做成甜的，喜欢怎么吃就怎么吃。

蚕豆饼的用料

蚕豆瓣 250g 油，盐，十三香 适量
糯米粉 100g 玉米杂粮粉 150

蚕豆饼的做法

蚕豆饼的做法图解1

步骤1

蚕豆剥成瓣
蚕豆饼的做法图解2

步骤2

把豆瓣热油下油锅，煸炒，放点十三香，盐调味，是嫩豆瓣 很容易熟。
蚕豆饼的做法图解3

步骤3

把炒熟的豆瓣放入面糊里面拌匀，面糊可以自己调，糯米粉多点，少点，玉米粉也可以用其他粉，我是家里有啥放啥了。面糊里稍微放点盐，调味。按自己吃多少调哦。
蚕豆饼的做法图解4

步骤4

盘里刷一层薄油，煎，也可放油锅里煎，一样的
蚕豆饼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄 就可以出锅
蚕豆饼的做法图解6

步骤6

开吃
蚕豆饼的做法图解7

步骤7

地里的蚕豆
蚕豆饼的做法图解8

步骤8

放些剥豆图
蚕豆饼的做法图解9

步骤9

成品图

蚕豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 平平兔 编写，未经授权不得转载

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