鱿鱼笋片

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鱿鱼笋片的用料

鱿鱼 青笋
盐 味精
糖 料酒
生粉

鱿鱼笋片的做法

鱿鱼笋片的做法图解1

步骤1

鮮鱿鱼洗净、去皮、改刀、腌制、青笋改刀成片、锅入油、烧至3~~4成入腌制好的鱿鱼滑油断生、随即下入笋片、捞出、锅留底油、煸香葱、姜、蒜、入清汤、调味、下入鱿鱼与青笋、翻裹均匀、勾芡淋明油、装盘即可！

鱿鱼笋片的烹饪技巧

少许白糖、可增加口感与鮮味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 顽痴 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香

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