金牌巧烹蛏

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跟做金牌大厨的拿手菜！

巧烹蛏的用料

蛏子 200g 韭菜 一小把
葱姜 适量 花生油 10g
ACA北美电器 电子秤

巧烹蛏的做法

金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解1

步骤1

用ACA北美电器称出所需食材，蛏子洗净，开水下锅煮至开口捞出
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解2

步骤2

取下蛏子肉，留一些汤汁，防止变干
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解3

步骤3

韭菜洗净切寸段，葱蒜切末
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解4

步骤4

爆香葱蒜
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解5

步骤5

加入蛏子肉翻炒均匀
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解6

步骤6

加入适量料酒翻炒均匀
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解7

步骤7

加入韭菜快速拌匀
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解8

步骤8

加入少许盐调味即可出锅
金牌巧烹蛏#把金牌大厨带回家#的做法图解9

步骤9

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巧烹蛏的烹饪技巧

煮蛏子的时候开口即可，煮时间长了肉会变韧！ ACA北美电器电子称，超薄设计，称量精准，助力美味料理！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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