苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 鸡蛋
干辣椒 油
盐 糖
味精 葱姜蒜

苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，切块，在开水中焯一下，捞出备用。 鸡蛋打碎，热锅凉油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。 锅中再次倒入油，将葱姜蒜干辣椒放入锅中，炒香，将备用的苦瓜倒入锅中翻炒，再将鸡蛋倒入锅中翻炒，加入调味料，翻炒，即可出锅。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

后放调味品，盐，可减少盐的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 陈芳园 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 苦 中国菜

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