鸡蛋泡

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蓉小姐
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鸡蛋泡的用料

鸡蛋 面粉
盐 鸡精
食用油 碱面

鸡蛋泡的做法

鸡蛋泡的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，鸡蛋用量比较大，三个人大约要四到五颗。
鸡蛋泡的做法图解2

步骤2

蛋液中到入开水，冲成鸡蛋絮，放入盐、鸡精、碱面。
鸡蛋泡的做法图解3

步骤3

鸡蛋絮放6-7成凉后加入面粉搅拌。
鸡蛋泡的做法图解4

步骤4

面粉用量也比较大，面糊要足够粘稠。
鸡蛋泡的做法图解5

步骤5

用勺子一勺一勺倒入油锅中，中火炸。
鸡蛋泡的做法图解6

步骤6

炸至金黄出锅。完成！

鸡蛋泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 蓉小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 65-79岁 朋友聚餐 炸 香

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