炸鸡蛋泡泡

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炸鸡蛋泡泡的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2个
面粉 110克 小苏打 2克

炸鸡蛋泡泡的做法

炸鸡蛋泡泡的做法图解1

步骤1

准备俩个鸡蛋,打散,加入开水搅拌
炸鸡蛋泡泡的做法图解2

步骤2

然后边搅拌边慢慢加入面粉
炸鸡蛋泡泡的做法图解3

步骤3

搅的没有面疙瘩,搅成面糊状
炸鸡蛋泡泡的做法图解4

步骤4

加入韭菜 食盐 花椒面,搅拌均,再加入苏打水搅拌均匀
炸鸡蛋泡泡的做法图解5

步骤5

起锅烧油
炸鸡蛋泡泡的做法图解6

步骤6

油温烧至6成热,用勺子和筷子一起下入,一个一个下去入
炸鸡蛋泡泡的做法图解7

步骤7

炸至金黄,捞出控油
炸鸡蛋泡泡的做法图解8

步骤8

酥软可口,配上疙瘩汤,完美

炸鸡蛋泡泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-08 · 陕西

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