鸡蛋炒长豆角

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这道鸡蛋炒长豆角，即简单又好吃又下饭，不用太多的调料，就可以做出一道美味的佳肴

炒豆角的用料

长豆角 230克 大蒜 三粒
小米椒 一个 盐 适量
鸡蛋 三个

炒豆角的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解1

步骤1

准备长豆角和鸡蛋
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解2

步骤2

长豆角去除两头，然后洗干净切成适当的段
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解3

步骤3

锅里加入水，少许的盐和油烧开，然后把长豆角放入锅中炒熟
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解4

步骤4

焯好的长豆角捞出
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解5

步骤5

鸡蛋放入碗中加入少许的盐打散
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解6

步骤6

锅里放入适量的油烧到七成热时，把鸡蛋打入锅中煎熟
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解7

步骤7

煎熟的鸡蛋盛出来备用
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解8

步骤8

小米椒切成三段，蒜切成片
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解9

步骤9

然后把蒜和小米椒放入锅中炒香
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解10

步骤10

再倒入焯好的长豆角放入锅中，然后在加入少许盐翻炒片刻
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解11

步骤11

最后把炒熟的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀即可关火出锅
#做道懒人菜，轻松享假期#鸡蛋炒长豆角的做法图解12

步骤12

装入盘中

炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 一家三口 家常菜

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