凉拌毛豆

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Bonnie520
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凉拌毛豆的用料

毛豆 500g 醋 适量
大蒜 5g 辣椒油 5g
白糖 适量 香油 5g
盐 适量 鸡精 适量

凉拌毛豆的做法

凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

将买的毛豆用剪刀去两边，洗净待用
凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

将洗净的毛豆，放入煮锅中加少量的盐，大约5分钟，起锅过冷水冷却。
凉拌毛豆的做法图解3

步骤3

将盐，鸡精，醋，蒜，辣椒油，香油，倒入盆中搅拌，腌渍5到10分钟。
凉拌毛豆的做法图解4

步骤4

成品就是这样的啦，口味也可根据个人调节佐料。

凉拌毛豆的烹饪技巧

炎热的夏天，来碗清爽的毛豆还是不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 Bonnie520 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 朋友聚餐 煮 香

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