西芹溜肥肠

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前段时间做多力上海站的时候多买了一些肥肠 换着不同的做法搞了两回 味道棒棒的 ～

溜肥肠的用料

肥肠 一条 红萝卜 一段
葱白 一节 蒜 两瓣儿
西芹 一把 料酒 两大勺
味极鲜酱油 一勺 盐 适量
白砂糖 一勺 番茄酱 两勺左右

溜肥肠的做法

西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解1

步骤1

1 肥肠切成适当的肠圈
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解2

步骤2

2 葱白切圈 红萝卜切片 蒜切片
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解3

步骤3

3 西芹切段儿
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解4

步骤4

4 热锅倒油 下入葱白圈儿 炒出香味
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解5

步骤5

5 当葱炒出香味后 放入肥肠圈煸炒出油 炒出香味
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解6

步骤6

6 倒入切好的西芹段翻炒
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解7

步骤7

7 当西芹炒制变色后 放入 蒜片 红萝卜片 继续翻炒入味
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解8

步骤8

8 倒入适量 料酒 酱油 继续翻炒
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解9

步骤9

9 最后撒入适量 砂糖 盐 还有番茄酱 调味调色 翻炒均匀后就可以出锅了
西芹溜肥肠 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解10

步骤10

10 一个成品图图 好吃下饭的西芹溜肥肠就做好了 快快来碗米饭享用起来吧 ～

溜肥肠的烹饪技巧

肥肠不需要太多 买的时候跟卖家说来够一顿的就可以 人家会帮弄好哒 ～ 肥肠一般熟食店就会卖 ～ 炒肥肠的时候底油不要给太多 不然肥肠本身的油脂渗出到时候菜品就会太油而影响口感 ……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 午餐 晚餐

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