金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨

精品
7.0万 浏览 2227 收藏
收藏
金帝集成灶
金帝集成灶
＋ 关注

纯手工什锦披萨的用料

高筋面粉 110g 盐 1.5g
糖 2.5g 酵母粉 2.5g
橄榄油或玉米油 10g 温水 62g
青椒 适量 红椒 适量
洋葱 适量 口菇 适量
火腿或培根 适量

纯手工什锦披萨的做法

金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解1

步骤1

将面粉、盐、糖、酵母粉依次放入并搅拌
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解2

步骤2

将油和温水倒入面粉中搅拌均匀
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解3

步骤3

面团揉十几、二十几分钟，直至表面光滑即可。加封保鲜膜，发酵。
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解4

步骤4

面团发酵等待的时间，可以用来做什么? 切辅料。小编准备的是什锦蔬菜，您可以依据自己的口味，加入喜欢吃的食材，如：火腿、牛肉、虾等等。
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解5

步骤5

当面团发酵至2倍大后，可取出，揉、排气。
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解6

步骤6

据网上正确操作流程：先刷油，再铺面团，再刷油，最后铺食材。
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解7

步骤7

烤箱预热不可小觑：200°C~220°C 预热时长15分钟。
金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法图解8

步骤8

请自动屏蔽那火腿，那是被傻子小编事先用平底锅给弄熟（焦）了。 正确的放肉方式：面团刷油后，铺肉，再放其他食材。

纯手工什锦披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

纯手工什锦披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

纯手工什锦披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 金帝集成灶 美食之推荐：纯手工什锦披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活