好吃停不下的小葱拌豆腐

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馨心杨
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今天终于做了小葱拌豆腐，我家小可爱说太好吃了，我还没吃够，幸好记下了调料配比并全程拍了照，下次再做就味道一样了！

小葱拌豆腐的用料

豆腐 300克 小葱 20克
蚝油 4克 盐 2克
蔬之鲜 1克 香油 5克

小葱拌豆腐的做法

好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。清洗过的豆腐，摘洗干净的小葱。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐从中间一切二。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

放入开水锅中，焯烫2-3分钟。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

焯烫好的豆腐装入盘中凉凉。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

把凉凉的豆腐切成4mm的小正方块。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

装入盆子。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解7

步骤7

小葱切碎。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解8

步骤8

装入豆腐盆中。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解9

步骤9

加入蚝油、盐、蔬之鲜。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解10

步骤10

加入香油。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解11

步骤11

搅拌均匀。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解12

步骤12

装盘。
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解13

步骤13

非常好吃奥！我要开动了！嘿嘿！
好吃停不下的小葱拌豆腐的做法图解14

步骤14

成品。

小葱拌豆腐的烹饪技巧

豆腐用开水焯烫下，可以去除豆腥味，使做出来的成品口感更好！切成3mm的正方体形状，这个大小在搅拌的时候豆腐不会碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-07

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 家常菜 凉菜 午餐 拌

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