青青白白小葱拌豆腐

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超级简单的小葱拌豆腐，一直是家里超级受欢迎的菜式之一，今天跟大家一起分享下！ 绿色的小葱段，点缀在白嫩的豆腐间，加了点香油，清单中透着清香！ 豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率在95%以上。

青青白白小葱拌豆腐的用料

豆腐 2块 小葱 2根
酱油 半勺 醋 半勺
盐 一小勺 香油 半勺勺
小葱 2根

青青白白小葱拌豆腐的做法

青青白白小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

食材也超级简单，且极其便宜，两块豆腐6块钱，两根小葱5毛钱。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块儿，小葱切成小段。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

锅内加清水，煮沸。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

水开后加入刚刚切好的豆腐块儿。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐块儿后，继续煮沸。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

用笊篱捞出豆腐块儿。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解7

步骤7

捞出来的豆腐块稍微晾凉，把里面的水倒掉。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解8

步骤8

加半勺酱油。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解9

步骤9

加半勺醋。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解10

步骤10

加半勺香油。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解11

步骤11

加入小葱段。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解12

步骤12

加入一小勺盐。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解13

步骤13

喜欢豆腐碎一点的，可以直接用筷子搅拌；希望豆腐保持块状的，可以用一个大些的盆，把加了调料的豆腐导进去，来回颠几下达到拌匀的目的。
青青白白小葱拌豆腐的做法图解14

步骤14

青青白白，好吃美味的小葱拌豆腐轻松搞定啦！

青青白白小葱拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

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分类： 拌 酸 微酸 香 酱香味

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