鸡蛋饼干

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无添加鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的用料

蛋黄 3个 蛋白 3个
低粉 90克 细砂糖 50克

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋黄加1/3的糖粉打散
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋清分两次加入糖粉打发，打发成奶油状

步骤3

忘了拍照）把蛋黄液和蛋白液用硅胶铲搅拌—-像炒菜一样。搅匀之后筛入低筋面粉，轻轻搅匀。
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

把搅拌好的牛顿体倒入裱花袋，剪一个小口，挤在马卡龙盘上、洒上几颗黑芝麻！放入预热好的烤箱，上下管170，烤10分钟即可。
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

就这样里面松软、外层薄脆的鸡蛋饼干出炉啦✌️

鸡蛋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-08

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