腌蓑衣黄瓜

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腌蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 盐，醋，酱油，糖 适量
花椒，大料，干辣椒，色拉油 适量

腌蓑衣黄瓜的做法

腌蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

在黄瓜两面垫上筷子（为了防止切断），刀成45度角度，切薄片。
腌蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

切完之后换一面（黄瓜掉一个头，）再成45度切，
腌蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

切完之后的样子，断不了哦。
腌蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

切大蒜，
腌蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

白糖，咸盐，醋，酱油，再兑白开水，化匀，
腌蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

稍微偏甜一点的好吃些，化开之后味道以自己口味调整。浇在黄瓜上。
腌蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

锅中倒油，烧热。
腌蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

花椒大料，干辣椒，准备好，油热之后放入
腌蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤9

待辣椒稍变色，香味出来后，浇在料上。
腌蓑衣黄瓜的做法图解10

步骤10

腌制一段时间，炎炎夏天，罩上保鲜膜放入冰箱，味道更佳哦!

腌蓑衣黄瓜的烹饪技巧

需要腌制一段时间，冷藏更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-04

©本菜谱的做法由 Amandaliuyu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 腌 酸辣 中国菜

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