酱油炒饭

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剩饭的最佳处理方法~

酱油炒饭的用料

米饭 3碗 鸡蛋 2个
生抽 1/2汤匙 老抽 1汤匙
料酒 1/4汤匙 1/4汤匙
小香葱末 适量 适量
广式香肠 半根 青菜叶 1片

酱油炒饭的做法

酱油炒饭的做法图解1

步骤1

隔夜的米饭打散。
酱油炒饭的做法图解2

步骤2

老抽、生抽、料酒、糖混合到一起搅拌均匀。
酱油炒饭的做法图解3

步骤3

将混合好的调料倒入米饭中充分搅拌。
酱油炒饭的做法图解4

步骤4

将葱、青菜叶、小香肠切丁备用。
酱油炒饭的做法图解5

步骤5

用葱花炝锅后炒散鸡蛋后盛出。
酱油炒饭的做法图解6

步骤6

另起锅依次放入葱花、小香肠略微翻炒。
酱油炒饭的做法图解7

步骤7

放入拌好的米饭倒入锅中翻炒。
酱油炒饭的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
酱油炒饭的做法图解9

步骤9

出锅前放入青菜叶,搅拌均匀即可享用美味啦!✌

酱油炒饭的烹饪技巧

因为生抽和老抽都有,已经有咸味了,所以我没有再放盐; 里面的配菜可以随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-09

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