芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱

芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上 别看它没有奶油还低糖，口感可一点不比蛋糕差。清新的芒果配上甜糯的山药，外面再裹两层香气十足的蛋饼，吃起来真是太满足了！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

芒果毛巾卷的用料

牛奶 155克（配方奶） 山药 150克
低筋粉 65克 糖 10克
玉米油 8克 芒果 1个
鸡蛋 1个

芒果毛巾卷的做法

芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛奶155克（配方奶）、山药150克、低筋粉65克、糖10克、玉米油8克、芒果1个、鸡蛋1个 操作时间：20分钟 难度分析：初级
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

山药去皮，切成切块，放入蒸锅蒸15分钟。 *山药去皮的过程中一定要带手套，以防黏液粘在手上过敏。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

取125克牛奶，加入到低筋粉中，搅拌均匀。 牛奶可以替换成配方奶或者清水。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

面糊过筛。 过筛的过程可以去除小结块，让面粉更加的细腻蓬松。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

面糊倒入锅中并晃匀。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

将面糊煎至两面微黄的状态，取出备用。 *姐妹们要尽量做一个薄一点的饼，这样才好烙。我这里一共烙了5张饼，如果你们有剩余的饼皮，可以拿来当卷饼吃哦。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

山药块熟透后取出，捣成泥状。 如果不用山药，也可以替换成紫薯、南瓜，捣成泥。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

山药泥中加入30克牛奶搅拌均匀。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

过筛一下备用，如果你没有时间的话不过筛也是可以的。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

拿出一个芒果，去核、削皮。 *芒果可以替换成菠萝、草莓等各种水果，宝宝爱吃什么就放什么。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

将一半芒果切成薄片，另一半芒果切成小丁。 *薄片是用来放在表面做装饰的，小丁会放在山药泥中让口感更酸甜。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

平铺好2张蛋皮，蛋皮上均匀的涂抹一层山药泥。 *两张蛋皮的接口处要连在一起，最后卷起的时候才不会漏。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

在山药泥的一端上方，再撒入适量芒果粒。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

将蛋皮从有芒果的一端卷起。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

切去两端，让蛋卷看上去更平整好看。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

表面再摆上芒果片，就搞定啦。
芒果毛巾卷 宝宝辅食食谱的做法图解17

步骤17

这么做，里里外外都有水果做助攻，好吃程度直接翻一倍。如果想给宝宝做一道精致的下午茶，我想真是非它莫属了！

芒果毛巾卷的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

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