凉拌海带丝

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如果喜欢醋姜香菜，也可以放一些，味道都很好的！这么做可以避免蒜泥放油里掌握不好火候然后糊掉

凉拌海带丝的用料

海带 小米辣
蒜 葱

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

海带如果是成片的，要泡五六个小时，我的是成片的，泡了大半天，然后切丝，切的时候长度要短一些，便于吃，切好丝后下水煮了20分钟，然后拿冰水冲凉沥干
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

小米辣切成段，备用
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

切蒜泥，量按个人口味！
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

放辣椒，面积大一点
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

放蒜泥，集中一点便于浇油！
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

放热油，油冒少量烟为佳，均匀浇上后拌匀
凉拌海带丝的做法图解7

步骤7

放现成的花椒油，几滴即可，葱，鸡精，盐适量

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-04

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