#寻味外婆乡#

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胖丫头2
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一个北方人，有着一个南方胃，全因每年一次的探望外婆。我在山东，外婆家在重庆，每年回去外婆都会给我做糯米团子.于是它承载了我童年的味道. 时隔一年正好猪儿长大了，于是牺牲了猪儿满足我们的胃，自己养的猪，自己腌制的熏肠，自己收获的大米！

#寻味外婆乡#的用料

糯米 50克 鸡蛋黄 一个
外婆乡菜籽油 3克 香葱 少许
盐 少许 糖 少许
姜 少许 自制熏肠或腊肉 少许

#寻味外婆乡#的做法

步骤1

1、糯米50克提前一个小时泡， 2、沥出水分，隔水蒸熟. 3、香葱切碎，姜切末，香肠切小丁. 4、蒸好的糯米趁热加入盐少许、糖少许，加入蛋黄一个，将切好的香葱、姜末、香肠一起拌均匀，加入少许油，防止粘手！ 5、将拌好的糯米搓出自己喜欢的大小圆球 6、上火隔水蒸10分钟即可！

#寻味外婆乡#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 胖丫头2 编写，未经授权不得转载
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