鸡蛋小蛋糕～（无腥味版）

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曹晖赔婚姻
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海绵蛋糕与重磅蛋糕的结合版～健康又美味的鸡蛋小蛋糕

鸡蛋小蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 10克
低筋面粉 60克 油 15克
糖 30克 柠檬汁 适量
椰蓉 适量

鸡蛋小蛋糕的做法

鸡蛋小蛋糕～（无腥味版）的做法图解1

步骤1

先将蛋清打入盆中分三次加入30克白砂糖，用打蛋器打至起泡（不用成奶油状也可以很好吃噢）滴入柠檬汁几滴
鸡蛋小蛋糕～（无腥味版）的做法图解2

步骤2

再把蛋黄加进去倒入10克牛奶再滴几滴柠檬汁进去～依然打法至有泡沫～用高速打发～ 然后再逐步加入60克低筋面粉来回搅拌～（看了几个方子都是来回搅拌，不能画圈圈噢） 最后加入15克的油～只要不是味道很重的油都可以，来回搅拌均匀，撒上椰蓉～放入磨具烤15分钟就可以了～边上微微有点焦，但外脆里软的蛋糕好香好好吃～～ Tips.这个脱模要等蛋糕冷掉了比较好拿出来噢～

鸡蛋小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 曹晖赔婚姻 编写，未经授权不得转载

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