好吃不腻 红烧牛肋排

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牛肋排鲜香,彩椒解腻,完美搭配。红烧牛肋排,好吃又简单好做。

红烧牛肋排的用料

然妈新鲜牛肋排 500g 彩椒 2个
洋葱 1个 酱油 适量
料酒 适量 食盐 适量
1根 5片
3瓣

红烧牛肋排的做法

好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解1

步骤1

精选然妈牛肋排500g 葱姜蒜等调料,彩椒和洋葱切块备好, 葱切成葱花样,蒜瓣切片,姜看个人喜好切片切丝;
好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解2

步骤2

锅烧热加入油,加入葱姜蒜等调料
好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解3

步骤3

然妈牛肋排加入煎至两面金黄,加入老抽少许,料酒适量,加水没过食材
好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解4

步骤4

大火收汁20分钟左右
好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解5

步骤5

加入切好的彩椒和洋葱块,进行翻炒均匀
好吃不腻 红烧牛肋排的做法图解6

步骤6

色彩鲜艳,好吃不腻,操作简单的红烧牛肋排就好了

红烧牛肋排的烹饪技巧

牛肋排要选用然妈生鲜牛肋排,黄牛新鲜现杀 肋排色彩鲜艳,做出来的牛肋排更香。另外,煎的时候火不要太大,以免煎糊,彩椒和圆葱可以稍晚加入,翻炒至断生即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-16

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