苋菜鱼圆粥

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这款粥，食材简单，做法简单，营养丰富，味道鲜美。特别适合老人和孩子喝。

苋菜鱼圆粥的用料

苋菜梗 1把 梗米 1勺
鱼肉 250克 香葱 3根
姜 1小块 淀粉 适量
香油 少许 白胡椒粉 少许
香菜 少许

苋菜鱼圆粥的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#苋菜鱼圆粥的做法图解1

步骤1

食材都是应季的，十分简单。
#植物蛋 美味尝鲜记#苋菜鱼圆粥的做法图解2

步骤2

粳米洗净，用油盐水浸泡半小时。浸泡的米下锅煮开，中小火煲二十分钟。苋菜梗洗净，切成粒粒。
#植物蛋 美味尝鲜记#苋菜鱼圆粥的做法图解3

步骤3

鱼肉中加入葱花、姜末剁成鱼糜，加盐、白胡椒粉、水淀粉搅匀，打至起劲。
#植物蛋 美味尝鲜记#苋菜鱼圆粥的做法图解4

步骤4

菜梗粒下到粥锅里煮开，汆入鱼丸煮开。
#植物蛋 美味尝鲜记#苋菜鱼圆粥的做法图解5

步骤5

继续小火煮几分钟后熄火，加白胡椒粉、葱花、香菜末、香油调味。

苋菜鱼圆粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 神话妞妞 编写，未经授权不得转载

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