莆田焖豆腐

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莆田焖豆腐的用料

鸡蛋 6个 香菇 3朵
五花肉 200克 海蛎 300克
老豆腐 400克 包菜 半颗
葱花 适量

莆田焖豆腐的做法

莆田焖豆腐的做法图解1

步骤1

把切好的肉榨油
莆田焖豆腐的做法图解2

步骤2

下蘑菇炒香加葱头，料酒
莆田焖豆腐的做法图解3

步骤3

放入包菜炒焉，包菜切细
莆田焖豆腐的做法图解4

步骤4

放入海蛎
莆田焖豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐，炒匀，加盐酱油味精，炒作铺平
莆田焖豆腐的做法图解6

步骤6

火开小打6个鸡蛋在碗里搅匀，到在铺平的锅里，淋满整个锅，盖盖子焖熟，小火，不然地下会糊，
莆田焖豆腐的做法图解7

步骤7

鸡蛋凝固撒葱花装盘

莆田焖豆腐的烹饪技巧

倒入鸡蛋就不能在用铲子去炒了，不然会散开，要小火焖鸡蛋凝固了就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 幸福的旁观者8 编写，未经授权不得转载

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