辣土豆丝

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瓷都，味
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第一次炒土豆丝，比较成功……

辣土豆丝的用料

土豆 辣椒壳(粉)
盐 醋

辣土豆丝的做法

辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切丝，用水将土豆浸泡一会
辣土豆丝的做法图解2

步骤2

热油，上锅炒，炒到七八分熟的时候加入辣椒壳，在依次加入适量的盐，最后加入醋，醋根据个人口味添加，不喜欢吃醋的稍微放一点是吃不出来的。
辣土豆丝的做法图解3

步骤3

最后吧土豆完全炒熟出锅即可……

辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝切好后一定要用水泡一下，去除多余的淀粉。味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 瓷都，味 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣

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