孜然土豆片
精品
千篇一律的炸薯片已经吃腻了,这次来尝尝烤土豆片。利用家里常见的食材——土豆切片处理,撒上喜欢的调味料,孜然、辣椒粉、胡椒粉什么的,吃着就特过瘾~
孜然土豆片的做法

步骤1
1、土豆去皮,切成片;注意不要切太厚,和我们平时吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来容易变得很软。洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上孜然土豆片的烹饪技巧
时间越久土豆片就越干,可以根据自己的喜好来调整干湿度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-18
©本菜谱的做法由 安以笙 编写,未经授权不得转载
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