肉夹馍

独家
4930 浏览 6 收藏
收藏
美莱飘雪
美莱飘雪
＋ 关注

肉夹馍的用料

五花肉 2斤 葱姜 适量
冰糖 50克 面粉 300克
水 160克 酵母粉 3克
桂皮 1块 八角 2个
丁香 2粒 草果 2粒
白芷 1个 花椒 20粒
茴香 20粒 香砂 2个
香叶 3片 豆蔻 2个
五香粉 1小勺 老抽 2大勺
猪腿骨 一根

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

猪五花洗净备用，生抽老抽料酒腌制2小时后和猪腿骨在压力锅压40分钟后大火收 汁（把卤肉料放料包里一起煮）
肉夹馍的做法图解2

步骤2

面粉发酵30分钟后做成白吉馍
肉夹馍的做法图解3

步骤3

肉捞出和青椒、大蒜一起剁碎放点汁儿，夹到白吉馍中即可
肉夹馍的做法图解4

步骤4

电饼铛做比较快
肉夹馍的做法图解5

步骤5

味道和外面卖的一模一样
肉夹馍的做法图解6

步骤6

午饭做了三个，全部吃光

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 美莱飘雪 编写，未经授权不得转载

肉夹馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉夹馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉夹馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 肉夹馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活