肥牛饭

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齐琪爱萌萌
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有些东西，并不是越浓越好，要恰到好处，深深的话我们浅浅地说，长长的路我们慢慢的走！

肥牛饭的用料

肥牛片 300克 洋葱 1/2颗
西兰花 2朵 胡萝卜 半根
油 适量 生抽 2小勺
蚝油 3小勺 盐 1小勺
白糖 2小勺 老抽 半勺
味淋 2小勺 淀粉 1小勺

肥牛饭的做法

#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解1

步骤1

1.准备食材。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解2

步骤2

2.胡萝卜切成自己喜欢的样式。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解3

步骤3

3.洋葱切丝，西兰花撕小朵。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解4

步骤4

4.锅内水烧开，加少许盐，把西兰花和胡萝卜焯下水，捞出放进冷水中。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解5

步骤5

5.锅内水烧开，肥牛片放进沸水中，变色立即捞出，千万不要煮老。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解6

步骤6

6.焯好的肥牛片装碗备用。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解7

步骤7

7.开始调配酱汁，食盐一小勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解8

步骤8

8.白糖两小勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解9

步骤9

9.淀粉一小勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解10

步骤10

10.耗油三小勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解11

步骤11

11.生抽2小勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解12

步骤12

12.老抽半勺。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解13

步骤13

13.味醂3小勺，加入清水5勺（清水越多牛肉汤汁就越多）
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解14

步骤14

14.调好的酱汁搅拌均匀备用。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解15

步骤15

15.锅内热油，放入洋葱丝翻炒
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解16

步骤16

16.加入肥牛片，倒入调好的酱汁。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解17

步骤17

17.所有食材翻炒均匀，立即关火。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解18

步骤18

18.焖好的米饭来一碗，放入肥牛片。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解19

步骤19

19.再加入西兰花和胡萝卜片。
#520，美食撩动TA的心！#肥牛饭的做法图解20

步骤20

肥牛饭就做好了，很简单，特别好吃，喜欢的朋友可以试试哦！

肥牛饭的烹饪技巧

1.肥牛片自己吃，还是选择品质好些的，口感自然也不一样。 2.调味料味淋还是准备上，一般大型超市都会有售的。 3.牛肉片千万别焯老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 齐琪爱萌萌 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 香 午餐 咸

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