土豆肥牛饭

精品 独家
10.7万 浏览 3737 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

日子不紧不慢、每天好好吃饭～
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

土豆肥牛饭的用料

牛肉 300克 土豆 1个
胡萝卜 半根 碗汁：
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
盐 一点点 黑胡椒碎 多一点
水 适量

土豆肥牛饭的做法

土豆肥牛饭的做法图解1

步骤1

牛肉逆纹切成小丁，放入小苏打、生抽、料酒、一点点盐、黑胡椒、淀粉、抓拌均匀，再用食用油封住水分，腌制15分钟；
土豆肥牛饭的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入花椒粉，牛肉粒炒至变色即可盛出备用；
土豆肥牛饭的做法图解3

步骤3

放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒；
土豆肥牛饭的做法图解4

步骤4

倒入碗汁，大火烧开，该小火盖上锅盖，将土豆煮至软烂；
土豆肥牛饭的做法图解5

步骤5

倒入牛肉粒，改大火收汁；
土豆肥牛饭的做法图解6

步骤6

待汤汁浓稠时即可关火；
土豆肥牛饭的做法图解7

步骤7

来吧、吃饭喽～

土豆肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-14 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 辣 黑胡椒味
上传我做的这道菜

土豆肥牛饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆肥牛饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 土豆肥牛饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活