粉丝蒸贵妃螺

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吃了几天大鱼大肉，觉得这清淡的吃起来肠胃真是舒畅极了。特别是今天，婆婆做了这个粉丝蒸贵妃螺，味道真是鲜美，我啊，要给婆婆一百个赞，因为明天我还要吃，我家婆婆的手艺真是没得说。

粉丝蒸贵妃螺的用料

贵妃螺 8个 指天椒 2个
粉丝 30克 大蒜 适量
蒸鱼豉油 20克 油 适量

粉丝蒸贵妃螺的做法

粉丝蒸贵妃螺的做法图解1

步骤1

准备好食材，粉丝先用热水浸泡至软，剪成小段，大蒜剁成茸，指天椒切小。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解2

步骤2

贵妃螺洗净后开口，将螺肉刮下来，去掉黑色的肚肠，清洗干净。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解3

步骤3

先将浸泡好的粉丝放在螺壳上。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解4

步骤4

把螺肉放上去。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解5

步骤5

蒜蓉和指天椒粒放在一起，加入蒸鱼豉油混合均匀。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解6

步骤6

将蒜酱放在螺肉上，剩余的汁液不要浪费，都淋在螺肉上。
粉丝蒸贵妃螺的做法图解7

步骤7

粉丝蒸贵妃螺的做法图解8

步骤8

放入ACA蒸箱或是蒸锅内，大火蒸8分钟即可。

粉丝蒸贵妃螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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