凉拌小黄瓜

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最经典最快手的凉拌菜，莫过于这道凉拌小黄瓜啦，这种水果小黄瓜单吃就很清甜，加上凉拌汁就更加爽口开胃了。

凉拌小黄瓜的用料

小黄瓜 250g 大蒜 2瓣
酱油 4勺 醋 3勺
盐 少许 糖 1勺
小米辣 1根 香菜 适量

凉拌小黄瓜的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌小黄瓜的做法图解1

步骤1

小黄瓜洗干净，去皮。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌小黄瓜的做法图解2

步骤2

小黄瓜切小段，加一点盐腌制10分钟。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌小黄瓜的做法图解3

步骤3

将酱油、醋、糖、蒜泥、小米辣倒入小碗中，拌匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌小黄瓜的做法图解4

步骤4

把调好凉拌汁倒入黄瓜中，再加点香菜拌匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌小黄瓜的做法图解5

步骤5

清爽的凉拌黄瓜就做好了。

凉拌小黄瓜的烹饪技巧

黄瓜用盐腌制后会出水，记得把水倒掉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载

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