酸菜炒粉

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酸菜炒粉的用料

酸菜 一个 粉条 一袋
里脊肉 12/斤8 少许
尖椒 1个 葱蒜 1个3个
干辣椒大料花椒 3个1个 生抽老抽醋 2勺
植物油 2勺

酸菜炒粉的做法

酸菜炒粉的做法图解1

步骤1

早上拿出冻粉,冷水泡,做前热水泡,早上拿出冻肉和冻酸菜
酸菜炒粉的做法图解2

步骤2

猪皮扔了。肥瘦分开,切片,再切条,细条,葱,蒜,尖椒中间切,切小点
酸菜炒粉的做法图解3

步骤3

不锈钢锅先热锅再倒油,肥肉烂到油不裸,不然肥的吃不进去,瘦肉,花椒干辣椒
酸菜炒粉的做法图解4

步骤4

老抽,醋,葱蒜
酸菜炒粉的做法图解5

步骤5

炝尖椒火大点,电磁炉5个灯,酸菜
酸菜炒粉的做法图解6

步骤6

粉条揪一揪,耗油,生抽,味道正好就不用放盐
酸菜炒粉的做法图解7

步骤7

粉条有点多,剩了1/3,吴全吃完了,辣椒花椒葱剩下了
酸菜炒粉的做法图解8

步骤8

6.23我做的,还算成功
酸菜炒粉的做法图解9

步骤9

11.22我和老李,下次粉少点,一半够了,放点绿豆芽

酸菜炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-24

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