草莓舒芙蕾松饼

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草莓舒芙蕾松饼 闺蜜下午茶， 约吗？ 下午茶的美妙，在于偷得浮生半日闲的慵懒。 趁着阳光恰好，约个下午茶。 闺蜜们一起在舒适的房间，边随意聊天边品尝美味甜品。 这种场面只有两个字能形容：舒服～～～ 一款不用烤箱的下午茶甜品，松软香甜的松饼，摩飞多功能锅帮你轻松搞定. 草莓舒芙蕾松饼 自带云朵般的轻盈口感 搭配要点草莓奶油 简直让人爱到不行了！

草莓舒芙蕾松饼的用料

鸡蛋 3颗（55g每个） 蛋糕粉 68g
泡打粉 4.5g 玉米油 15g
酸奶 45g 砂糖 45g
柠檬汁 2滴 草莓 100g
淡奶油 80g 砂糖 8g
装饰水果 适量

草莓舒芙蕾松饼的做法

草莓舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

准备好食材 面粉与泡打粉混合均匀，过筛备用.
草莓舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，（蛋清要放在无水无油的容器中）蛋黄放入碗中备用
草莓舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

蛋黄打散，放入玉米油，搅匀
草莓舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

放入酸奶搅匀
草莓舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

放入过筛的面粉
草莓舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放在一旁备用
草莓舒芙蕾松饼的做法图解7

步骤7

蛋清滴入两滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发
草莓舒芙蕾松饼的做法图解8

步骤8

打发（状态是提起打蛋器，蛋白呈小弯钩状） 蛋白打发至加第三次砂糖时，打开摩飞多功能锅中火预热
草莓舒芙蕾松饼的做法图解9

步骤9

将蛋白霜取三分之一放入蛋黄糊中，翻拌均匀
草莓舒芙蕾松饼的做法图解10

步骤10

搅拌均匀倒入蛋白霜中
草莓舒芙蕾松饼的做法图解11

步骤11

翻拌均匀，将面糊装入裱花袋中.
草莓舒芙蕾松饼的做法图解12

步骤12

摩飞多功能锅中淋少许油，在用厨房纸擦干，面糊装入裱花袋，挤入摩飞多功能锅中中火煎4分钟
草莓舒芙蕾松饼的做法图解13

步骤13

翻面继续煎4分钟，煎熟出锅放在晾网上备用
草莓舒芙蕾松饼的做法图解14

步骤14

草莓放入榨汁杯中榨汁
草莓舒芙蕾松饼的做法图解15

步骤15

放入碗中，淡奶油放入砂糖打发至稍浓稠的酸奶状，与草莓混合均匀.
草莓舒芙蕾松饼的做法图解16

步骤16

松饼放入盘中，淋上草莓奶油，用刮刀抹平.
草莓舒芙蕾松饼的做法图解17

步骤17

放草莓 蓝莓 薄荷叶装饰一下，不用开烤箱的下午茶甜品就完成啦.
草莓舒芙蕾松饼的做法图解18

步骤18

完成
草莓舒芙蕾松饼的做法图解19

步骤19

完成

草莓舒芙蕾松饼的烹饪技巧

配方可做9个舒芙蕾松饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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